CARA MEMBUAT DODOL GARUT PDF

Author: Kigaran Zulukazahn
Country: Cuba
Language: English (Spanish)
Genre: Environment
Published (Last): 26 June 2015
Pages: 392
PDF File Size: 17.95 Mb
ePub File Size: 8.51 Mb
ISBN: 287-7-70591-709-9
Downloads: 67868
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Faebei

The Indonesians are the most adventurous and creative in concocting dodol. During the entire cooking process, the dodol must be constantly stirred in a big wok. Apa pun namanya, teknik membuat dodol tetap sama iaitu dengan menggunakan santan, gula perang atau gula melaka membuatt tepung beras sebagai ramuannya.

Rupa-rupanya dodol bukan saja dimakan oleh masyarakat kita malah di negara-negara luar juga. About Contact Us F. There are interesting varieties such as dodol garut, dodol garug hijau mung beansdodol bengkoang jicamadodol nangka jackfruitdodol ubi talam yamdodol sirsak soursopdodol tomat tomatododol tape tapaidodol apel malang appledodol salak, dodol rumput laut seaweeddodol pisang bananadodol nenas pineappledodol mangga mangoand dodol lidah buaya Aloe vera.

Nasi biryani Roti cane. Kehadiran dodol yang berunsur beras di dalamnya adalah simbol kepada budaya agraria masyarakat Betawi dodok kala.

Aneka Resep Dodol Garut

CS1 Indonesian-language sources id Articles needing additional references from December All articles needing additional references.

It is a popular sweet treat dodoo one of the oldest indigenous sweets developed in the Maritime Southeast Asia. A related dessert in the Philippines is known as kalamaywhich is made from sugarcane sugar instead of palm sugar. Assorted Garut dodols on display in Bandungthe most popular variant of Dodol. Dodol adalah antara juadah popular tatkala menjelangnya hari raya.

Pernah atau tidak anda terfikir bagaimana orang dulu kala boleh menghasilkan makanan ini yang mana gafut mengambil masa yang lama untuk masak? Malaysian cuisine by ethnicity.

  DIGITALNE TELEKOMUNIKACIJE LUKATELA PDF

Dari Mana Datangnya Dodol? Ini Dia Asal Usul Makanan Kegemaran Kita Yang Perlu Anda Tahu

Kami sendiri tidak tahu jawapannya tetapi ia boleh dikatakan sangat-sangat unik! Retrieved January 7, Dodol hendaklah sentiasa dikacau dari awal menyediakannya sehinggalah masak. Sebabnya adalah tekstur dodol akan berubah menjadi likat.

The exact origin of dodol is unclear, nevertheless, dodol shows its remarkable diversity in the island of Java and Sumatra. Mengambil gambar adalah profesion sambilannya demi kelansungan hidup di tengah kota. We’ll send a list to your inbox, once a day. In other dosol Wikimedia Commons. Glutinous rice Htamane Coconut rice Fried rice Nga thalaut paung. Bagaimanapun, dodol turut terkenal di Singapura, Brunei, Filipina terutamanya di Luzon dan MindanaoSri Lanka dan Myanmar di mana ia dipanggil “mont kalama”.

Boleh dikatakan, masyarakat Indonesia adalah antara yang paling kreatif dalam menghasilkan dodol. Pausing in between would cause it to burn, spoiling the taste and aroma.

Dari Mana Datangnya Dodol? Ini Dia Asal Usul Makanan Kegemaran Kita Yang Perlu Anda Tahu

Berlainan dari negeri-negeri lain, di Negeri Sembilan, masyarakat di negeri itu menamakan dodol sebagai “penganan”. Click on it to confirm your request. Coconut milkjaggeryrice flour. Rasa dodol yang dihasilkan lebih enak dan berlemak. Halwa biasanya diperbuat dengan gula, susu, tepung gandum, semolina dan juga tepung jagung. Buat carq yang inginkan resepi membuat dodol, anda boleh klik di SINI.

More stories to read. Thingyan rice Htamane Ngapyaw baung Durian jam. Ramanatha Rao; Arwen Bailey, eds.

Seperti di Malaysia, ia dijadikan sebagai pemanis mulut istimewa semasa menjelangnya lebaran. Burmese cuisine portal List of Burmese dishes Category. Dodol Hj Ideris manufactures dodol and the company has now entered the Middle Eastern market, including Iran. Ia memerlukan masa yang agak lama sekitar 4 jam hingga 8 jam bergantung kepada kuantiti bahan-bahannya. Kata orang seelok-eloknya bergilir-gilirlah mengacau dodol.

  AMPROBE DM73C PDF

Perkataan “Dodol” ada tercatat dalam kamus tahun yang berjudul “A grammar and dictionary of the Malay language: Antaranya adalah dodol garut, dodol kacang hijau, dodol bengkoang, dodol nangka, dodol ubi talam, dodol sirsak durian belandadodol tomato, dodol pita, dodol apel malang, dodol salak, dodol rumput laut, dodol pisang, dodol nanas, dodol mangga dan dodol lidah buaya.

Sticky treat for Hari Raya”. Dodol is a sweet toffee -like sugar palm -based confection commonly found in Southeast Asia and South Asia. The dodol is completely cooked when it is firm, and does not stick to one’s fingers when touching it.

Makanan tradisional ini juga telah terkenal di negara-negara Timur Tengah.

Dodol – Wikipedia

By using this site, you agree to the Terms of Use and Privacy Policy. Many flavors of dodol are available, including a durian flavor called lempukwhich is available in Asian food stores.

Proses mengacau dodol ini memerlukan lebih daripada seorang. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Seorang yang menggemari makanan pedas kerana beliau berasal dari ‘Rembau Most Wanted’, Negeri Sembilan. Lain pula di Bali, dodol di sana dijual di dalam daun jagung yang kering. Chinese chili paste Lunumiris Thuna paha.

Unsourced material may be challenged and removed. Caara Punjung Roti john Tapai Wajid.